repas au restaurant l' angelus (allier)

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). Description du profil : Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire. -[...]

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration collective

Malissard, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restalliance, spécialiste de la restauration en santé, recherche pour sa cuisine centrale de Malissard, un(e) préparateur de commandes dont les missions seront les suivantes: -Fait la mise en place de l'atelier (cagettes, socles rouleurs, étiquettes, .) -Prépare les commandes clients en fonction des bons et des délais de livraison, en zone frigorifique -Assure le respect des règles d'hygiène Poste du mardi, mercredu et vendredi - 14h00/20h30 / lundi et jeudi 14h00/23h30 Repas fournit Rémunération sur 13 mois + avantages sociaux

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Lescun, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le poste est basé à l'Abérouat centre de montagne et refuge géré par la Ligue de l'Enseignements de Pyrénées Atlantiques. La Ligue de l'Enseignement est un mouvement laïque d'éducation populaire qui fédère un grand nombre d'associations locales et développe ses propres actions dans les domaines culturels, sportifs, éducatifs et de tourisme social. Le centre se situe à 1450mètres d'altitude dans un site naturel grandiose : le cirque de Lescun. Missions : - Vous serez en charge de la propreté et de l'hygiène des différents espaces mis à disposition - Vous serez en charge du service et de la plonge sur la partie restauration. - Vous serez amené aider une partie de la préparation des piques-niques. - Vous vous assurerez du bon fonctionnement quotidien du matériel d'entretien. - Vous identifiez et signalez les dysfonctionnements. Profil - Vous êtes organisé et vous savez vous adapter - Vous avez le sens du contact, associé à des qualités d'accueil et de service. - Permis de conduire B Conditions contractuelles Statut : Convention collective nationale des métiers de l'éducation, de la culture, des loisirs et de l'animation agissant pour l'utilité sociale et environnementale,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Vous aurez à superviser les différents postes de travail, vous amènerez votre vision pour la mise en place d'une nouvelle carte. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des menus innovants en fonction des saisons. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Former et encadrer le personnel. - Gérer les commandes et réceptions de marchandises. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications: - Expérience préalable réussie en restauration, avec responsabilités comparables. - Compétences en management. - Qualités en communication. Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, dans une cuisine ouverte avec une brigade de 4 cuisiniers.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Vous serez chargé-e d'organiser et de gérer les achats et les opérations de cuisine, de gérer le planning et l'activité des cuisiniers, ainsi que de préparer des plats de qualité pour nos clients. Responsabilités: - Planifier, préparer et superviser la préparation des repas - Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Gérer les stocks d'aliments et les commandes nécessaires - Former et encadrer le personnel de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle Qualifications: - Expérience préalable en restauration, manipulation des aliments et supervision - Compétences en gestion de cuisine et en leadership - Capacité à travailler efficacement sous pression - Compétences en communication et en résolution de problèmes Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, dans une cuisine ouverte avec une brigade de 5 cuisiniers. Vous aurez 1 jour de repos dans la semaine en plus du dimanche soir et lundi de repos.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

DEFENSEUR LATERAL Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamiqueet passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters Maitrise les gestes techniques de cuisine Soigne le matériel comme tes passes Réceptionne et range les commandes Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation 2j de repos consécutifs pour être l'homme/La femme du prochain match Un[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un lycée, planifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Nouan-le-Fuzelier, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un établissement touristique de notre CFA recrute activement un/e serveur/euse dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Les missions seront les suivantes : Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, Accueillir les clients et les installer, Prendre les commandes des clients et les servir, S'assurer que le repas se passe bien, Débarrasser et nettoyer les tables, Dresser de nouveau la table pour les prochains clients. La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Votre profil : Être dynamique et réactif/ve Être polyvalent/e et organisé/e Être ouvert/e aux autres Avoir le sens du commerce La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Notre CFA est le CFA INFA TOURISME LOISIRS basé à Saint-Jean-de-Monts (85).

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Croisic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Un établissement touristique de notre CFA recrute activement un/e serveur/euse dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Les missions seront les suivantes : Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, Accueillir les clients et les installer, Prendre les commandes des clients et les servir, S'assurer que le repas se passe bien, Débarrasser et nettoyer les tables, Dresser de nouveau la table pour les prochains clients. La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Votre profil : Être dynamique et réactif/ve Être polyvalent/e et organisé/e Être ouvert/e aux autres Avoir le sens du commerce La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Notre CFA est le CFA INFA TOURISME LOISIRS basé à Saint-Jean-de-Monts (85).

Animateur(trice) d'accueil de loisirs (centre de loisirs)

Emploi Administrations - Institutions

Greneville-en-Beauce, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous assurez l'animation des accueils de loisirs à Grenneville en Beauce le matin (7h-9h) et le soir (16h30-19h) et les pauses méridiennes ainsi qu' à Bazoches Les Gallerandes les mercredis en période scolaire et tous les jours pendant les vacances scolaires (excepté Aout et vacances de fin d'année). Missions du poste : Accueils de loisirs de mineurs périscolaire et extrascolaire : - Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles. - Participer à l'éveil des enfants par la mise en œuvre de projets d'animation et de démarches pédagogiques. - Participer au fonctionnement et enrichir la vie de l'équipe d'animation. Pause méridienne sur le temps scolaires : - Encadrer les enfants sur le temps de restauration et de la pause méridienne. Activités et tâches principales du poste : 1/ Garantir la sécurité morale, physique et affective des enfants et entretenir des relations avec les familles : - Aménager des espaces en fonction des animations proposées et des besoins des enfants dans le respect des règles de sécurité. - Participer aux différents temps de la vie quotidienne dans le respect des règles d'hygiène et[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Un partenaire de notre CFA recrute activement un/e serveur/euse dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Les missions seront les suivantes : Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, Accueillir les clients et les installer, Prendre les commandes des clients et les servir, S'assurer que le repas se passe bien, Débarrasser et nettoyer les tables, Dresser de nouveau la table pour les prochains clients. La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Votre profil : Être dynamique et réactif/ve Être polyvalent/e et organisé/e Être ouvert/e aux autres Avoir le sens du commerce La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Notre CFA est le CFA INFA TOURISME LOISIRS basé à Saint-Jean-de-Monts (85).

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Communauté de Communes des Montagnes du Giffre, recrute pour son Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH) un agent de restauration H/F Dates : les mercredis hors vacances scolaires et idéalement, les vacances scolaires de la zone A (hors week-end et jour férié) Horaires : de 11h à 14h, soit 3h par jour Missions : - Mise en place du réfectoire pour le repas des enfants - Réchauffe des plats suivant les procédures sanitaires et d'hygiène - Prises des températures et reports des informations obligatoires (traçabilité) - Service des enfants - Participer activement aux besoins du temps du midi (eau, manque couverts, débarrassage.) - Permettre une fluidité dans le temps du midi (entrée- plat- dessert) - Assurer la plonge - Nettoyage et ménage du réfectoire et de la cuisine - Sortir les poubelles - Remonter les besoins ou manquement en matériel - Respect des mesures sanitaires en vigueur Compétences : Organisé(e), minutieux(se), investi(e), respect des protocoles et rigueur dans les missions Capacité à travailler en collectivité Candidature : Transmettre CV + lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Président de la Communauté de Communes des Montagnes du Giffre

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Samoëns, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Un établissement touristique de notre CFA recrute activement un/e serveur/euse dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Les missions seront les suivantes : Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, Accueillir les clients et les installer, Prendre les commandes des clients et les servir, S'assurer que le repas se passe bien, Débarrasser et nettoyer les tables, Dresser de nouveau la table pour les prochains clients. La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Votre profil : Être dynamique et réactif/ve Être polyvalent/e et organisé/e Être ouvert/e aux autres Avoir le sens du commerce La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Notre CFA est le CFA INFA TOURISME LOISIRS basé à Saint-Jean-de-Monts (85).

Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Meulan-en-Yvelines, 78, Yvelines, Île-de-France

Encadrement et supervision des fonctions production - Organisation des secteurs production, conditionnement, plonge, magasin et allotissement - Encadrement des équipes de ces secteurs - Gestion des entretiens d'évaluation des agents de ces secteurs et gestion des plannings - Suivi des productions en fonction des besoins et des demandes - Garant de la qualité gustative, visuelle et sanitaire de la production - Participation aux entretiens de recrutement - Participation aux différentes réunions (de service, aux commissions de repas, CGR .) Garant de la démarche qualité - Garant de la conformité aux besoins des patients et personnels - Définition et mise en œuvre des procédures ou protocoles sur les fonctions production en concordance avec le dossier d'agrément sanitaire - Mise en œuvre de contrôles qualité - Réflexion et démarche développement durable Élaboration, mise en place et suivi des fiches techniques - Définition et mise en œuvre des fiches techniques - Garant du suivi des fiches techniques - Mise à jour régulière - Suivi des dysfonctionnements Gestion et suivi des analyses bactériologiques en partenariat avec la responsable qualité (ou en son absence) Divers -[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Un établissement touristique de notre CFA recrute activement un/e serveur/euse dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Les missions seront les suivantes : Préparer la salle de restauration ainsi que les tables, Accueillir les clients et les installer, Prendre les commandes des clients et les servir, S'assurer que le repas se passe bien, Débarrasser et nettoyer les tables, Dresser de nouveau la table pour les prochains clients. La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Votre profil : Être dynamique et réactif/ve Être polyvalent/e et organisé/e Être ouvert/e aux autres Avoir le sens du commerce La formation en parallèle vous permettra d'acquérir toutes ces bases pour les perfectionner en entreprise. Notre CFA est le CFA INFA TOURISME LOISIRS basé à Saint-Jean-de-Monts (85).

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre Domino's Pizza de Belfort, nous recrutons un Employé polyvalent (H/F) à temps partiel (20h/semaine) évolutif vers un temps plein (35h/semaine). Planning et nombre d'heures hebdomadaire à convenir. SMIC + indemnité repas + prime de coupure Les missions confiées : - Prendre les commandes - Participer à la préparation des commandes - Confectionner les pizzas et les autres produits en suivant les recettes - Procéder aux encaissements - Assurer la livraison au domicile des clients et encaisser leur paiement - Vérifier la caisse avant et après les services - Participer à la plonge, à l'entretien et au nettoyage des machines et des équipements Nous recherchons des personnes disponibles le midi et le soir. Vous êtes dynamique, souriant(e) et enthousiaste. Vous êtes titulaire du BSR ou du permis de conduire. Prêt(e) à faire tes premiers pas dans le monde de la restauration ? Postule et rejoins nous !

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Fresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez un poste pour mettre à profit votre sens du service clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chauffeur(se) livreur(euse) et Manutentionnaire. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Depuis la cuisine centrale, vous assurez la livraison des commandes à nos clients et sur nos différents points de vente, en conformité avec la fiche de tournée. Au contact quotidien de nos clients, vous véhiculez l'image de l'entreprise dont vous êtes l'ambassadeur(rice). Vous êtes susceptible, occasionnellement, de travailler en renfort au sein des différents ateliers de production. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Accès prestations comité d'entreprise Vous avez le permis de conduire. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Titulaire du permis de conduire depuis plus d'un an, vous respectez les règles de conduite et de courtoisie au volant. Vous faites preuve de[...]

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Société de restauration collective recherche dans le cadre d'une création, un CHAUFFEUR LIVREUR pour effectuer des livraisons de nuit (de 0h20 à 9h20) Missions : - Charger / décharger des repas (port de charge) - Assurer la livraison dans les respects des itinéraires et des horaires définis - Garantir le respect des normes d'hygiène (chaine du froid, emballage) - Entretenir quotidiennement le véhicule (nettoyage/ désinfection) - Appliquer les consignes de sécurité lors des livraisons - Assurer un contact professionnel et courtois avec les clients lors des livraisons - Remonter les remarques ou anomalies au responsable - vérifier la conformité des commandes avant le départ Le poste est à pourvoir au 01/01/2025 en CDI 35heures Horaire décalé de nuit : VL départ à 00h20 et retour à 9h20 du matin, avec 20 minutes de pause Salaire 1829,10 euro brut mensuel 13ème mois au bout d'un an révolu Votre profil : - Rigueur et ponctualité - Sens du service et bon relationnel - Capacité à gérer les imprévus - titulaire du Permis B - 1 an d'expérience en livraison (exigé)

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Linars, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de services des traiteurs et basé à LINARS (16730), 3 Serveur Restaurant (h/f) en Intérim pour la soirée du 31 décembre 2024 Contexte : Notre client organise un repas festif de réveillon le 31 décembre au soir en salle des fêtes à Linars. Votre rôle consistera à assurer le service en salle lors de cet événement exceptionnel. Vous serez chargé de servir les plats à l'assiette aux convives et les boissons sur leur table, et de veiller au bon déroulement de la soirée. Votre sens de l'accueil, votre dynamisme et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts essentiels pour garantir la satisfaction des clients. Profil : Nous recherchons des candidats ayant au moins 1 an d'expérience dans un poste similaire, dotés d'un excellent sens du service et de bonnes capacités d'adaptation. - Empathie - Esprit d'équipe - Service client - Service à l'assiette Le contrat débutera le 31 décembre à 19h30 et se terminera aux environs de 2h00. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos convives pour ce réveillon ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un lycée, planifier, organiser et participer à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Diriger, animer et encadrer l'équipe de restauration

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une agent de service polyvalent pour un collège de Saintes.. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas, - Aide à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. - Entretien des salles de classes, des couloirs, des vestiaires ainsi que des sanitaires. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous aimez[...]

Team manager

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Pub O'Brian pub restaurant Irlandais sur Bourges de forte renommé avec 25 ans d'existence recherche un Manageur (H/F) Profil: Avoir le sens de l'accueil, le service, la qualité et la bienveillance. Horaires: Travail uniquement en soirée du mardi au samedi Mardi-Mercredi 17H-1H et Jeudi-Vendredi-Samedi 17H-2H Avantage: Indemnité compensatrice repas Après la période d'essai un pourcentage du chiffre d'affaires sera attribué

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Le Pub O'Brian's pub et restaurant Irlandais de forte renommée avec 25 ans d'existence à Bourges recrute un barman / barmaid Les horaires du Pub sont du mardi au mercredi 17h00-1h00 du matin et du jeudi au samedi 17h00-2h00 du matin L'Anglais serait un plus Avoir le sens de l'accueil, le service, la qualité et la bienveillance doivent être votre moteur. Travail uniquement en soirée du mardi au samedi Mardi-mercredi 17H-1H Jeudi-Vendredi-Samedi 17H-2H Avantage: Indemnité compensatrice repas et prime sur la valeur ajouté Evolutif a court terme vers un poste de manager Poste a pourvoir des Janvier 2025

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Lieu de travail : Restaurant Quai Vézère,, idéalement situé en bord de rivière dans un cadre convivial et chaleureux. Vos missions (formation en interne possible !) 1. Accueillir les clients : - Faites-les se sentir comme chez eux (ou mieux !). - Aidez-les à choisir leur place idéale et présentez le menu. 2. Assurer un service au top : - Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace. - Raconter avec passion nos plats et boissons (les anecdotes, ça marche toujours !). 3. Préparer des cocktails stylés : - Apprendre à shaker des cocktails typiques et signature qui font toujours leur effet. - Impressionner les clients avec des présentations de pro (on vous montrera comment faire !). 4. Aider à garder l'ambiance au rendez-vous : - Mettre en place la salle et le bar avant l'ouverture. - Assurer que tout soit parfait, pour vous comme pour les clients. Le profil idéal : - Pas besoin d'être un expert : si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à apprendre, on vous accueille à bras ouverts. - Aimer travailler avec les autres et rendre les gens heureux. - Créatif(ve) et réactif(ve) : surtout pour les cocktails et les petits imprévus du service. Ce qu'on[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Léognan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La ville de Léognan recherche, pour remplacement d'agent absent, 1 agent(e) polyvalent(e) des écoles. Sous la responsabilité de la responsable Enfance Jeunesse et plus directement de la référente de l'école : vous êtes en charge de l'entretien des locaux et du temps de restauration dans les écoles communales. Vous pouvez être amené à assurer la surveillance de l'interclasse, l'accompagnement au transport scolaire ou de l'accueil périscolaire. A ce titre, vous devez notamment vous assurer du respect des règles d'hygiène entourant la restauration scolaire : hygiène des locaux, du matériel, de la norme HACCP. PRINCIPALES MISSIONS : * Assurer le service des repas à la cantine - Préparer la salle de restauration - Réceptionner les plats, vérifier la température, les quantités - Servir les enfants - Nettoyer la salle - Laver la vaisselle et le satellite *Assurer l'entretien des locaux - Nettoyer les écoles (couloir, sanitaires, salles de jeu, dortoir, salles de classe .) et l'ALSH - Participer au grand nettoyage - Rendre compte des besoins en matériel, produits d'entretien à sa référente Temps complet 35h annualisé

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Cyran-du-Jambot, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Ses missions : L'agent de service assure l'entretien et l'hygiène des locaux en suivant les procédures et les protocoles. Il réalise le ménage et le nettoyage afin d'entretenir la propreté de l'établissement. Son activité contribue à assurer le bien-être et la sécurité des personnes. L'agent de restauration intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Il peut être amené à effectuer le service des repas.. Il prépare le petit déjeuner des élèves et colons, il débarrasse, nettoie, range la salle et l'office ; il participe au lavage de la vaisselle. Il est prévu dans la répartition de son temps de travail de travailler certains week-ends et jours fériés.

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, dans le cadre agréable du Center Parcs des Hauts de Bruyères, nous recherchons notre futur responsable d'exploitation zone retail. En charge du Carrefour Express, du Paul et du service delivery, vous managez une équipe de 20 personnes, dont 2 assistants managers et 2 chefs d'équipe. Au menu... des missions pour vous faire grandir A la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Responsable d'Exploitation a un périmètre complet dont les principaux axes sont : - Assurer le développement opérationnel du site au quotidien et commercial. - Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le site. - Être l'ambassadeur de l'entreprise tant au niveau de nos clients consommateurs que nos partenaires concédants. Areas vous apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de votre parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13 ème mois sans condition d'ancienneté. - Un variable[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Le centre de séjours et classes vertes La Marjolaine recherche un Agent(e) Polyvalent(e) de Collectivité. Les PEP Atlantique - Anjou Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 œuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans trois domaines d'activités : Vacances, loisirs et culture / Actions socio-éducatives / Protection de l'enfance. Le centre de séjours et classes vertes La Marjolaine recherche une personne polyvalente service/entretien prête à contribuer à la qualité de l'accueil que nous faisons aux enfants en classes découvertes. VOS MISSIONS : - Service Restauration : dressage et service des repas - plonge - entretiens des locaux - Entretien : nettoyage des surfaces, sols, mobiliers et locaux (hébergements, sanitaires et[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions : - Préparer des plats cuisinés - Préparer les viandes et les poissons - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service Vous travaillerez 39h par semaine avec repas compris selon le planning ci-dessous: - le mardi et le mercredi uniquement pour les services du midi - du jeudi au samedi pour les services du midi ET du soir - le dimanche uniquement pour le service de midi Vous aurez 2.5 jours de congés par semaine, fermeture pour les jours de Noël et jour de l'An. Le salaire est négociable selon vos compétences. Vous serez formé(e) à nos méthodes de travail par le chef de cuisine. Pour candidater, transmettre votre CV et lettre de motivation par mail à l'adresse suivante : bistrot.anatole@gmail.com Vous pouvez aussi vous présenter directement au restaurant entre 9 H et 11H avec votre CV.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Formiguères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) et passionné(e) pour diriger les cuisines de La Calmazeille de Formiguères et offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Sous la responsabilité de la direction du restaurant, le/la Chef(fe) de Cuisine sera en charge de la gestion complète de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Missions principales : - Élaborer les menus en mettant en avant des produits locaux et de saison. - Superviser et participer à la préparation des plats. - Assurer une présentation soignée et qualitative des assiettes. - Gérer les commandes et les stocks alimentaires. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine. - Collaborer avec la direction pour optimiser la gestion des coûts et la satisfaction client. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Cuisine, idéalement en milieu montagnard ou dans un restaurant traditionnel. - Créativité culinaire et sensibilité aux produits locaux. - Excellente maîtrise des techniques culinaires. - Leadership naturel et capacité à travailler en équipe. - Rigueur[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montendre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une agent de service polyvalent à mi-temps pour le collège de Montendre. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas, - Aide à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. - Entretien des salles de classes, des couloirs, des vestiaires ainsi que des sanitaires. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration.[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Le cuisinier de restauration collective (H/F) est chargé de réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un établissement ou les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Par l'application et la traçabilité des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, par sa connaissance des besoins et des attentes des résidents, il met en œuvre les techniques de production culinaire pour réaliser des plats de qualité, sains et équilibrés qui, dans le respect des règlementations et dans un souci de maîtrise des coûts, concourt au plaisir, au bien-être et à la santé des convives. Il exerce son métier au sein d'une équipe de 3 cuisiniers (chef cuisinier compris) et est sous l'autorité hiérarchique du Chef de cuisine et de la Directrice. En collaboration avec ses co-équipiers, l'équipe de direction et en relation avec les professionnels des autres services (équipe de service de restauration, équipe d'animation, équipe soignante, équipe administrative) il participe au projet global de la structure et contribue au maintien de l'autonomie des personnes âgées et au lien social au sein de[...]

Animateur(trice) chantier international de jeunes bénévoles

Emploi

Nomeny, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Cet été, venez animer un chantier international de bénévoles! CONCRETEMENT, UN CHANTIER, QU'EST-CE QUE C'EST ? - Un groupe de 10 à 20 personnes qui vivent ensemble pendant 2 à 3 semaines. - Des travaux utiles à la collectivité : restauration du patrimoine bâti, préservation de l'environnement, organisation de manifestations culturelles, aménagements des espaces de vie, solidarité internationale - Une expérience interculturelle et intergénérationnelle : sur un chantier, on rencontre un mélange de nationalités et d'âges pour découvrir l'autre et se découvrir soi-même, - Une expérience ouverte à tou-te-s, de 14 à 99 ans, sans condition de diplômes, de compétences ou de niveau de langue. - Une occasion de découvrir des savoir-faire et des métiers en lien avec le thème du chantier : maçonnerie traditionnelle, taille de pierre, menuiserie, espaces verts, animation, organisation d'événements... En bref, un chantier c'est des temps de travaux, des temps de vie collective et des temps de loisirs ! LE CHANTIER Dates : 15 jours en juillet 2025 Public : 10 bénévoles adultes Hébergement en tente aux pieds du château Objet : rénovation d'un mur maçonné attenant au château de Nomeny. La[...]